(самое полезное)

 facebook - ХОЛОДНОЕ ВАРЕНЬЕtwitter - ХОЛОДНОЕ ВАРЕНЬЕgoogle - ХОЛОДНОЕ ВАРЕНЬЕpinterest - ХОЛОДНОЕ ВАРЕНЬЕВАРЕНЬЕ 300x157 - ХОЛОДНОЕ ВАРЕНЬЕ

На 2-2,5л.

2-3кг смородины черной или красной

2-3кг сахара.

 

 

Деревянной толкушкой разомните ягоды в пюре. Можно пробить блендером или перекрутить, но тогда витамина С останется немного, так как от соприкосновения с металлом он разрушается. Затем всыпайте малыми порциями сахар и перемешивайте, чтобы он растворился.

Когда весь сахар вмешаете, разложите варенье по банкам. Закройте пластмассовыми крышками и храните в холодильнике.