facebook - ПОВИДЛО ИЗ КАБАЧКОВ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ И ШОКОЛАДОМtwitter - ПОВИДЛО ИЗ КАБАЧКОВ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ И ШОКОЛАДОМgoogle - ПОВИДЛО ИЗ КАБАЧКОВ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ И ШОКОЛАДОМpinterest - ПОВИДЛО ИЗ КАБАЧКОВ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ И ШОКОЛАДОМИЗ КАБАЧКОВ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ И ШОКОЛАДОМ 300x185 - ПОВИДЛО ИЗ КАБАЧКОВ С ЧЕРНОЙ СМОРОДИНОЙ И ШОКОЛАДОМ

На 6-7л.

500г кабачков

200г черной смородины

½ плитки горького шоколада

500г сахара.

Кабачки очистить от кожуры и семечек, мякоть натереть на мелкой терке. Соедините с черной смородиной и пробейте блендером или перекрутите.

Засыпьте массу сахаром, перемешайте и варите на сильном огне до закипания. После ставьте на маленький огонь и варите примерно 1-1,5 часа, периодически перемешивая. Повидло должно увариться в 1,5-2 раза.

Разломите шоколад и добавьте в общую массу, перемешивайте до полного его растворения.

Разложите повидло по банкам, закатайте. Переверните вверх дном и накройте чем-нибудь теплым.

Храните в темном месте, лучше в прохладном.