Архивы за 10.10.2018

С МЯСОМ И КАРТОФЕЛЕМ 90x90 - ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ И КАРТОФЕЛЕМ

ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ И КАРТОФЕЛЕМ

 facebook - ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ И КАРТОФЕЛЕМtwitter - ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ И КАРТОФЕЛЕМgoogle - ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ И КАРТОФЕЛЕМpinterest - ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ И КАРТОФЕЛЕМС МЯСОМ И КАРТОФЕЛЕМ 300x166 - ЗАПЕКАНКА С МЯСОМ И КАРТОФЕЛЕМ

 

400г мясного фарша

Луковица

2 зубчика чеснока

Помидор

2ст.л. томатной пасты

700г картофеля

60г сливочного масла

4ст.л. сметаны

Немного тертого сыра

Соль, молотый перец, растительное масло по вкусу.

 

Фарш 10 минут обжарить на масле. Добавить измельченный лук и чеснок, посолить и приправить.

Помидор залить кипятком на 1 минуту, снять кожицу, помидор измельчить. Добавить помидор и томатную пасту к мясу и тушить 10 минут. Картофель очистить и отварить. Воду слить, оставив немного в отдельной миске.

Растолочь картошку толкушкой в пюре, добавить масло и перемешать. Влить немного картофельного отвара. В форму уложить половину пюре, разровнять. Равномерно распределить фарш. Выложить оставшееся пюре и также разровнять.

Смазать запеканку сметаной и присыпать тертым сыром.

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут.

90x90 - ЗАКУСКА НОВОГОДНЯЯ

ЗАКУСКА НОВОГОДНЯЯ

 facebook - ЗАКУСКА НОВОГОДНЯЯtwitter - ЗАКУСКА НОВОГОДНЯЯgoogle - ЗАКУСКА НОВОГОДНЯЯpinterest - ЗАКУСКА НОВОГОДНЯЯ300x200 - ЗАКУСКА НОВОГОДНЯЯ

 

3 вареные моркови

3 вареные картофелины

2 небольшие вареные свеклы

2ст.л. каперсов

3 небольших маринованных огурца

3 вареных яйца

1 небольшая луковица

4ст.л. майонеза

1 зубчик чеснока

Соль, перец, специи по вкусу.

1ч.л. растительного масла.

 

Лук нарезать небольшими кубиками. Обдать кипятком, чтобы отбить горечь.

Огурцы нарезать небольшими кубиками.

Морковь и картофель тоже кубиками.

Яйца покрошить.

Смешать овощи и яйца, добавить к ним каперсы и измельченные огурцы.

Свеклу нарезать кубиками, добавить 1ч.л. масла. Свеклу отставить в сторону.

Чеснок измельчить.

Заправить салат майонезом, перемешанным с измельченным чесноком, посолить и приправить по вкусу (например, сушеной или свежей зеленью).

В последнюю очередь добавить свеклу, перемешать.

До подачи на стол убрать салат в холодильник.

ИЗ СЕЛЬДИ СО СВЕКЛОЙ ПО ФИНСКИ 90x90 - ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ СО СВЕКЛОЙ ПО-ФИНСКИ

ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ СО СВЕКЛОЙ ПО-ФИНСКИ

 facebook - ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ СО СВЕКЛОЙ ПО-ФИНСКИtwitter - ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ СО СВЕКЛОЙ ПО-ФИНСКИgoogle - ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ СО СВЕКЛОЙ ПО-ФИНСКИpinterest - ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ СО СВЕКЛОЙ ПО-ФИНСКИИЗ СЕЛЬДИ СО СВЕКЛОЙ ПО ФИНСКИ 300x200 - ЗАКУСКА ИЗ СЕЛЬДИ СО СВЕКЛОЙ ПО-ФИНСКИ

 2 филе слабосоленой сельди

Красная луковица

1ч.л. сахара

2ст.л. лимонного сока

Свекла

100г сливочного сыра

Петрушка, укроп.

 

Филе сельди и лук нарезать кубиками. К луку добавить сахар, сбрызните лимонным соком и оставьте на 5 минут.

Вареную свеклу измельчите в блендере. Оставьте на 5 минут, затем отожмите лишнюю жидкость. Добавьте сливочный сыр и взбейте миксером.

Зелень мелко порубите и перемешайте с сельдью и луком.

По дну широких бокалов разложите сельдь с луком и укропом, сверху выложите получившийся свекольный крем. Украсьте веточками петрушки.

«ЦЫПЛЯТА» 90x90 - ЗАКУСКА «ЦЫПЛЯТА»

ЗАКУСКА «ЦЫПЛЯТА»

 

facebook - ЗАКУСКА «ЦЫПЛЯТА»twitter - ЗАКУСКА «ЦЫПЛЯТА»google - ЗАКУСКА «ЦЫПЛЯТА»pinterest - ЗАКУСКА «ЦЫПЛЯТА»«ЦЫПЛЯТА» 300x199 - ЗАКУСКА «ЦЫПЛЯТА»

 

4 крупных шампиньона

4 перепелиных яйца

Четвертинка болгарского перца

80г мягкого сливочного сыра

Пол пучка свежей зелени

Растительное масло, соль, перец горошком.

 

Посыпать шляпки грибов солью и специями, смазать внутреннюю часть растительным маслом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.

Яйца очистить. Горошинами перца сделать будущим цыплятам глазки. Из болгарского перца вырезать гребешки и клювы.

Грибные шляпки наполнить сливочным сыром. По краям выложить зелень. В центр каждой шляпки вложить украшенное яйцо.

КАБАЧКИ С МАЙОНЕЗНО АРАХИСОВЫМ СОУСОМ 90x90 - ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ С МАЙОНЕЗНО-АРАХИСОВЫМ СОУСОМ

ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ С МАЙОНЕЗНО-АРАХИСОВЫМ СОУСОМ

 facebook - ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ С МАЙОНЕЗНО-АРАХИСОВЫМ СОУСОМtwitter - ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ С МАЙОНЕЗНО-АРАХИСОВЫМ СОУСОМgoogle - ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ С МАЙОНЕЗНО-АРАХИСОВЫМ СОУСОМpinterest - ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ С МАЙОНЕЗНО-АРАХИСОВЫМ СОУСОМКАБАЧКИ С МАЙОНЕЗНО АРАХИСОВЫМ СОУСОМ 300x165 - ЖАРЕНЫЕ КАБАЧКИ С МАЙОНЕЗНО-АРАХИСОВЫМ СОУСОМ

 

1 желтый кабачок

1 цукини

Чесночная соль с зеленью, соль – по вкусу

Растительное масло – для жарки

Мука – для панировки кабачков

3ст.л. майонеза

50г соленого арахиса

Зелень – по вкусу.

 

Желтый кабачок нарезать кружочками толщиной примерно 0,5см.

Сложить кружочки кабачка в миску и посыпать чесночной солью с зеленью (или обычной солью и сухой зеленью).

Цукини нарезать нетолстыми кружочками. Сложить в другую миску и посолить.

Оставить кабачки в холодильнике на час.

Затем по отдельности обжарить желтый кабачок и цукини на растительном масле до золотистого цвета, предварительно запанировав их в муке.

По вкусу в муку можно добавить молотый черный перец или сладкую паприку – это придаст панировке пикантность.

Обжаренные кабачки выложить на салфетку или бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.

Для соуса измельчить арахис в блендере, в кофемолке или просто скалкой.

Зелень мелко нарезать.

Смешать в чашке майонез, арахис и зелень.

Перемешать и убрать в холодильник на полчаса.

Подать кабачки можно, положив на один край тарелки цукини, на другой край – желтый кабачок. Соус выложить в соусницу и поставить посередине тарелки.

А можно на каждый жаренный кабачок немного намазать соуса и подать в таком виде. Сверху кабачки посыпать зеленью.

90x90 - ЁЛОЧНЫЕ ИГРУШКИ

ЁЛОЧНЫЕ ИГРУШКИ

 facebook - ЁЛОЧНЫЕ ИГРУШКИtwitter - ЁЛОЧНЫЕ ИГРУШКИgoogle - ЁЛОЧНЫЕ ИГРУШКИpinterest - ЁЛОЧНЫЕ ИГРУШКИ300x225 - ЁЛОЧНЫЕ ИГРУШКИ

 

4 куриных филе

8 небольших помидоров

Упаковка слоенного теста

100г твердого сыра

250г ветчины

Майонез

Растительное масло для жарения

Зелень, чеснок, соль, специи по вкусу.

 

Сыр натереть на крупной терке.

Ветчину, зелень, чеснок измельчить. Соединить с сыром и заправить майонезом.

У помидоров срезать крышечку и удалить середину.

Нафаршировать помидоры сырно-ветчинной массой.

Филе разрезать вдоль и отбить. Натереть солью и специями.

Обернуть каждый помидор куриным филе, скрепляя стыки шпажками. Обжарить шарики.

Тесто разморозить, слегка раскатать, нарезать тонкими полосками. Обернуть полосками теста шарики, сделать из теста верхушку для будущих ёлочных игрушек. (Петелька для нитки).

Смазать заготовки взбитым яйцом и запекать в духовке при 1800С до готовности полосок из теста.

ПИРОГ «КУБИКИ» 90x90 - ДРОЖЖЕВОЙ ПИРОГ «КУБИКИ»

ДРОЖЖЕВОЙ ПИРОГ «КУБИКИ»

 facebook - ДРОЖЖЕВОЙ ПИРОГ «КУБИКИ»twitter - ДРОЖЖЕВОЙ ПИРОГ «КУБИКИ»google - ДРОЖЖЕВОЙ ПИРОГ «КУБИКИ»pinterest - ДРОЖЖЕВОЙ ПИРОГ «КУБИКИ»ПИРОГ «КУБИКИ» 300x200 - ДРОЖЖЕВОЙ ПИРОГ «КУБИКИ»

 

500г муки

100мл йогурта

160мл молока

Яйцо

1 желток

130г сливочного масла

130г сахара

1ч.л. соли

1,5ч.л. быстрых дрожжей

2ст.л. зерновой смеси

1ч.л. растительного масла

Сахарная пудра.

 

В ёмкость налить 150мл теплого молока и йогурт, добавить просеянную муку, дрожжи, яйцо, 50г размягченного масла, соль и 80г сахара. Замесить тесто и дать ему в теплом месте увеличиться в объеме в 2-3 раза.

Разделить тесто на 6 равных частей. Раскатать один кусок теста в круг толщиной 4-5мм, смазать размягченным маслом, посыпать сахаром. Раскатать второй кусок теста, уложить его поверх первого, смазать маслом, посыпать сахаром. Таким же образом раскатать и сложить друг на друга оставшееся тесто, последний круг из теста маслом не смазывать. Оставить на 15 минут.

С помощью скалки раскатать тесто толщиной 1см. нарезать на полоски шириной 1см. нарезать полоски теста на кубики.

Выложить кубики теста в форму, смазанную растительным маслом. Накрыть пленкой и дать тесту увеличиться в объеме в 2 раза.

Смазать верх пирога смесью желтка с 10мл молока. Посыпать зерновой смесью (семена кунжута, льна, измельченные орехи). Выпечь пирог в заранее разогретой до 200 градусов в духовке до сухой палочки.

Остудить пирог в форме, посыпать сахарной пудрой.

С ОВОЩАМИ 90x90 - ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ

ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ

 facebook - ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИtwitter - ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИgoogle - ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИpinterest - ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИС ОВОЩАМИ 300x213 - ГОВЯДИНА С ОВОЩАМИ

 500г мякоти говядины

3-4 огурца

2 сладких перца

2 луковицы

2 зубчика чеснока

4ст.л. соевого соуса

0,5ст.л. сахара

2ст.л. уксуса.

 

Мясо нарезать небольшими кубиками, тушить 30 минут.

Лук нарезать полукольцами, добавить к мясу, жарить 5 минут, влить соевый соус.

Огурцы, перец нарезать брусочками.

Чеснок измельчить.

К мясу положить перец, через 2 минуты добавить огурцы, перемешать и снять с плиты.

В блюдо положить чеснок, сахар, уксус, хорошо перемешать, дать готовому блюду настояться в течение 5-10 минут.

балконе 90x90 - ВЕСТИ С БАЛКОНА

ВЕСТИ С БАЛКОНА

 facebook - ВЕСТИ С БАЛКОНАtwitter - ВЕСТИ С БАЛКОНАgoogle - ВЕСТИ С БАЛКОНАpinterest - ВЕСТИ С БАЛКОНАбалконе 300x173 - ВЕСТИ С БАЛКОНА

 Мне приснилось, что я стою на балконе, хотя в моей квартире балкона нет. Но ощущение, будто я у себя дома. Стою и вглядываюсь вдаль, вслушиваюсь в шум машин и голоса внизу. К чему такой сон?

 

Сон сулит неблагоприятные известия о ком-то из отсутствующих друзей или родственников. Попробуйте нейтрализовать негатив, нашептав свой сон на текущую воду.

СНИТСЯ К УДАЧЕ 90x90 - ВАЗА СНИТСЯ К УДАЧЕ

ВАЗА СНИТСЯ К УДАЧЕ

 facebook - ВАЗА СНИТСЯ К УДАЧЕtwitter - ВАЗА СНИТСЯ К УДАЧЕgoogle - ВАЗА СНИТСЯ К УДАЧЕpinterest - ВАЗА СНИТСЯ К УДАЧЕСНИТСЯ К УДАЧЕ 300x114 - ВАЗА СНИТСЯ К УДАЧЕ

 

Приснилось, что знакомый ни с того ни с сего подарил мне красивую хрустальную вазу для цветов. Это что-то означает?

 

Это отличный сон. Он обещает скорое исполнение заветного желания. К тому же, поскольку ваза вам приснилась прозрачная, можете не сомневаться: ваши отношения с этим человеком  чисты, он совершенно бескорыстен. Удачи вам.

90x90 - В ЦАРСТВЕ ГНОМОВ

В ЦАРСТВЕ ГНОМОВ

 facebook - В ЦАРСТВЕ ГНОМОВtwitter - В ЦАРСТВЕ ГНОМОВgoogle - В ЦАРСТВЕ ГНОМОВpinterest - В ЦАРСТВЕ ГНОМОВ300x200 - В ЦАРСТВЕ ГНОМОВ

 

 Друзья! Напишите в комментариях, какие у вас есть гномики. Если неудачные и злые, то избавьтесь от них и приобретите тех, в чьей помощи вы нуждаетесь на данный период времени.

 

Крохотные человечки, наделенные недюжинной магической силой, «населяют» мифы, легенды и сказания многих народов. Сегодня фигурки гномов все чаще становятся украшением наших домов и дачных участков.

 

Слава этих мифологических созданий весьма противоречива. Они неутомимые горные мастера, хранители тайных знаний и несметных сокровищ. Но могут как помочь человеку, оказавшемуся в их владениях, так и причинить зло. Просто чтобы позабавиться… Выбирая гнома в качестве домашнего символа, внимательней присмотритесь к нему.

 

Кирка и лопата

Если гномик снабжен инструментами – киркой, лопатой, топориком, молотом, — перед вами труженик. «Поселившись» в квартире, он  никому не позволит лениться. Отличный символ для тех, кому тяжело заставить себя взяться за дело. А вот если среди домочадцев есть трудоголики, лучше обойтись без такого покровителя.

 

Мешок и полная тачка

Гном, взваливший на плечи мешок или катящий перед собой тачку, полную сокровищ, — замечательный символ растущего благосостояния. Ведь гномы добывают подземные богатства собственным трудом. И при этом отлично знают, где именно таятся залежи золота и драгоценных камней. К тому же гномы – надежные хранители богатства, так что с таким символом деньги из дома утекать не будут. Чтобы усилить связь с гномом-покровителем и задобрить его, поставьте фигурку на горсть монет.

 

Танцующие гномики

Несколько гномиков, которые, взявшись за руки, словно собираются пуститься в пляс, — символ опасный. Они вполне способны выкинуть коленце и устроить хозяевам дома какую-нибудь каверзу. Таких фигурок лучше избегать (их можно подарить врагу – ШУТКА!)

 

Семь гномов

Помните сказку про Белоснежку и 7 гномов? Подземные жители охраняли юную красавицу, оберегали от козней злой мачехи и всячески о ней заботились. Такую «счастливую семерку» хорошо поставить в комнате подростка. Вступая в период взросления, он окажется под надежной защитой маленьких магов.

 

Золотая гора

Гном, сидящий на горе сокровищ, — опасный символ. Он пробуждает в обитателях дома жадность, скаредность, бессердечие. Даже если вы страдаете оттого, что слишком много помогаете людям, потому что не умеете отказывать, избегайте такого символа.

 

Книга

Гном с книгой или свитком – воплощение мудрости, овладения тайными знаниями. Этот символ полезен всем, кто стремится познать тайны Вселенной, освоить философию или оккультные науки.

 

Фонарик

Гном с фонариком в руке ведет человека по тайным лабиринтам судьбы. Этот символ укажет выход из самых запутанных ситуаций, поможет проложить короткий путь к цели, найти собственную дорогу в жизни.

90x90 - В МОДУ ПРИШЛИ СЕРЬГИ-ГИГАНТЫ

В МОДУ ПРИШЛИ СЕРЬГИ-ГИГАНТЫ

 facebook - В МОДУ ПРИШЛИ СЕРЬГИ-ГИГАНТЫtwitter - В МОДУ ПРИШЛИ СЕРЬГИ-ГИГАНТЫgoogle - В МОДУ ПРИШЛИ СЕРЬГИ-ГИГАНТЫpinterest - В МОДУ ПРИШЛИ СЕРЬГИ-ГИГАНТЫ300x240 - В МОДУ ПРИШЛИ СЕРЬГИ-ГИГАНТЫ

 

Выглядят они очень стильно, если, конечно правильно подобрать серьги к общему образу.

К примеру, аксессуары для ушей в виде крупных английских булавок – выбор для молодежного и городского стилей: джинсы, свитера, пиджаки.

К деловому (легкая блуза, брючки) хорошо подойдут серьги-кольца или серьги-квадраты.  Они стали крупнее, но не массивнее.

А вот массивные серьги (с огромными камнями, жемчужинами) будут гармонировать с многослойным нарядом, свитерами крупной вязки.

На пике популярности среди гигантов серьги-шендельеры – длинные висячие, чем-то напоминают люстру в стиле барокко. Любой наряд могут преобразить в праздничный.

Вверх