facebook - ЗИМНИЙ СУП С ФАСОЛЬЮtwitter - ЗИМНИЙ СУП С ФАСОЛЬЮgoogle - ЗИМНИЙ СУП С ФАСОЛЬЮpinterest - ЗИМНИЙ СУП С ФАСОЛЬЮСУП С ФАСОЛЬЮ 300x200 - ЗИМНИЙ СУП С ФАСОЛЬЮ

 

100г сухой белой фасоли

2 куриных филе

450г консервированных помидоров

2 л бульона

Луковица

2 моркови

2 зубчика чеснока

Петрушка, укроп, соль, перец по вкусу.

 

Фасоль замочить в воде на ночь.

В большой  кастрюле отварить фасоль в 1,5 л воды: довести до кипения, уменьшить огонь и варить на медленном огне, не накрывая крышкой, примерно 10 минут. Снять кастрюлю с огня, слить воду и промыть фасоль.

В кастрюлю к фасоли добавить нарезанные лук, укроп, морковь, чеснок, петрушку и перец. Влить готовый куриный бульон, довести до кипения.

Положить в кастрюлю куриную грудку и помидоры, накрыть крышкой и варить примерно 30 минут или до полной готовности фасоли.