facebook - ЗАПЕКАНКА  «ЧУДО»twitter - ЗАПЕКАНКА  «ЧУДО»google - ЗАПЕКАНКА  «ЧУДО»pinterest - ЗАПЕКАНКА  «ЧУДО»300x200 - ЗАПЕКАНКА  «ЧУДО»

На 3 порции

Кочан цветной капусты небольшого размера

Морковка

3 картофелины

500г говяжьего фарша

1 яйцо

Луковица

100г твердого сыра

Стакан сливок

Соль, растительное масло.

 

Залейте водой картофель и морковь с кожицей. Как закипит — варите 20 минут. Очистите. Нарежьте.

Вскипятите 2л воды. Посолите. Опустите кочан. Варите 10 минут.

Нарежьте лук. Соедините с фаршем и яйцом. Сформуйте тефтели. Выложите в форму кочан. Вокруг тефтели и овощи. Добавьте сливки. Посыпьте сыром. Запекайте 25 минут при 2000С.