facebook - ТЫКВЕННЫЙ КЕКС С ШОКОЛАДОМtwitter - ТЫКВЕННЫЙ КЕКС С ШОКОЛАДОМgoogle - ТЫКВЕННЫЙ КЕКС С ШОКОЛАДОМpinterest - ТЫКВЕННЫЙ КЕКС С ШОКОЛАДОМКЕКС С ШОКОЛАДОМ 300x169 - ТЫКВЕННЫЙ КЕКС С ШОКОЛАДОМ

280г тыквы

50мл воды

2ст.л. сахара

150г маргарина

1 яйцо

130г сахарной пудры

220г муки

100г молочного шоколада

0,5ч.л. соды

 

Начнем работу с рецептом, настроившись на приготовление тыквенного пюре. Для этого тыкву нарежем на небольшие кусочки, подольем к ним немного воды и добавим 1ст.л. сахара. Поставьте эту смесь на огонь, дайте ей закипеть и варите 10 минут. Это можно проделать и в микроволновке.

Для однородной консистенции пюрируйте тыкву блендером. Готовое пюре остудите.

Маргарин смешайте с сахарной пудрой. Добавьте тыквенное пюре и взбитое яйцо. Перемешайте. Добавьте соду и всыпьте просеянную муку. Перемешайте.

Молочный шоколад измельчите ножом на небольшие кусочки. Добавьте в тесто.

Выпекайте кекс в разогретой до 1800С духовке минут 50 (до готовности). Кекс остудите и посыпьте сахарной пудрой.