facebook - СЫРНЫЕ ШАРИКИ С ЧЕСНОКОМtwitter - СЫРНЫЕ ШАРИКИ С ЧЕСНОКОМgoogle - СЫРНЫЕ ШАРИКИ С ЧЕСНОКОМpinterest - СЫРНЫЕ ШАРИКИ С ЧЕСНОКОМ300x188 - СЫРНЫЕ ШАРИКИ С ЧЕСНОКОМ

 

200г твердого сыра

3 яйца

2ст.л. муки

2-3 зубчика чеснока

Масло растительное, соль.

 

Сыр натереть на мелкой терке, посолить и поперчить по вкусу. Вбить по одному яйцу, перемешать.

Чеснок пропустить через пресс и добавить к сырной массе, перемешать.

Муку просеять и по частям добавить в сырную массу, вымешивать тесто руками.

Разделить тесто на шарики и обвалять их в муке.

В раскаленную сковороду налить растительное масло, выложить сырные шарики и обжарить их на среднем огне с каждой стороны до румяной корочки.

Готовые шарики достать шумовкой и выложить на бумажное полотенце. Когда стечет лишний жир, подавать сырные шарики к столу.