facebook - САЛАТ НОВЫЙ ГОДtwitter - САЛАТ НОВЫЙ ГОДgoogle - САЛАТ НОВЫЙ ГОДpinterest - САЛАТ НОВЫЙ ГОД300x169 - САЛАТ НОВЫЙ ГОД

 

300г ветчины
200г шампиньонов
150г сыра
3 яйца
Небольшой пучок зеленого лука
Соль, молотый черный перец
Майонез
Растительное масло для жарки
1 вареный желток, овощи (морковь, сладкий перец) для украшения салата.

Ветчину нарезать тонкой соломкой.
Шампиньоны нарезать средними ломтиками и обжарить грибы на растительном масле до готовности. Выложить на салфетку, чтобы стекло лишнее масло.
Зеленый лук нарезать колечками.
Яйца натереть на крупной терке.
Твердый сыр натереть на мелкой терке.
Салат выкладывать слоями, промазывая их майонезом: ветчина – грибы – немного зеленого лука – яйца – сыр.
Желток натереть и посыпать салат.
Из овощей вырезать украшения.