facebook - РЫБА В ГРЕЦКИХ ОРЕХАХtwitter - РЫБА В ГРЕЦКИХ ОРЕХАХgoogle - РЫБА В ГРЕЦКИХ ОРЕХАХpinterest - РЫБА В ГРЕЦКИХ ОРЕХАХОРЕХ 300x200 - РЫБА В ГРЕЦКИХ ОРЕХАХ

 

Филе любой рыбы

Майонез

Мука

Яйца

Грецкие орехи

Соль

Перец

Растительное масло

Филе рыбы с двух сторон посолить, поперчить, слегка отбить. Смешать майонез с яйцом, добавить муку, чтобы получился кляр консистенции, как тесто на оладьи.

Ядра орехов натрите на мелкой терке, почти в муку, чтобы получилась ореховая панировка. Расходуется много, приготовьте с запасом.

Филе обмакните в кляр, опустите в ореховую панировку, хорошо обваляйте и обжаривайте до золотистой корочки с обеих сторон. Подавайте в охлажденном виде.