facebook - ОМЛЕТ С БРОККОЛИtwitter - ОМЛЕТ С БРОККОЛИgoogle - ОМЛЕТ С БРОККОЛИpinterest - ОМЛЕТ С БРОККОЛИС БРОККОЛИ 300x169 - ОМЛЕТ С БРОККОЛИ

200г брокколи

2 яйца

3ст.л. молока

1ч.л. сливочного масла

Соль, перец.

 

Брокколи разберите на соцветия и отварите в подсоленной воде (2-3 минуты). Выложите на бумажное полотенце и обсушите.

В миске взбейте венчиком яйца, добавьте молоко, соль, перец, снова взбейте до однородной консистенции.

Разогрейте на среднем огне сковороду со сливочном маслом, выложите брокколи, жарьте 1-2 минуты.

Вылейте на брокколи взбитые яйца, уменьшите огонь, накройте сковороду крышкой и готовьте 5-6 минут. Подавайте омлет с гренками.