facebook - БЫСТРАЯ МАРИНОВАННАЯ КАПУСТАtwitter - БЫСТРАЯ МАРИНОВАННАЯ КАПУСТАgoogle - БЫСТРАЯ МАРИНОВАННАЯ КАПУСТАpinterest - БЫСТРАЯ МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА300x157 - БЫСТРАЯ МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА

 

1 кг капусты

1 морковь

1 красный сладкий перец

6ст.л. столового уксуса 9%

7ст.л. сахара

1ст.л. соли

80мл растительного масла.

 

В кастрюлю влить 500мл воды. Всыпать соль и сахар, влить растительное масло и довести воду до кипения. Снять с огня и добавить уксус, перемешивая венчиком.

Капусту тонко нашинковать. Морковь натереть на крупной терке. Перец нарезать тонкой соломкой. Все перемешать и разложить по чистым банкам.

Залить овощи в банках теплым маринадом и убрать банки в холодильник. Через 12 часов капуста готова.