facebook - ЯИЧНЫЙ РУЛЕТtwitter - ЯИЧНЫЙ РУЛЕТgoogle - ЯИЧНЫЙ РУЛЕТpinterest - ЯИЧНЫЙ РУЛЕТяичный рулет

 

На 2 порции:

4 яйца

6 ст.л. майонеза

30г твердого сыра

1ч.л. растительного масла

3 плавленых сырка

4 зубчика чеснока

По небольшому пучку укропа, петрушки и зеленого лука.

1 сладкий перец

1 морковь

 

Соедините яйца и 5ст.л. майонеза. Посолите и поперчите. Взбейте, чтобы получилась однородная масса. Добавьте тертый сыр. Перемешайте.

Противень застелите бумагой для выпечки. Смажьте маслом. Вылейте яичную смесь, чтобы получился блин. Запекайте 10-12 минут при 180 градусов.

Сырки натрите на мелкой терке. Смешайте с майонезом и чесноком.

Готовый омлет остудите. Переверните. Нанесите начинку и разровняйте. Посыпьте зеленью и кусочками овощей. Сверните в плотный рулет. Уберите в холод на 40 минут. Нарежьте на кусочки.