facebook - ЯБЛОЧНЫЙ САЛАТИК СО СВЕКЛОЙtwitter - ЯБЛОЧНЫЙ САЛАТИК СО СВЕКЛОЙgoogle - ЯБЛОЧНЫЙ САЛАТИК СО СВЕКЛОЙpinterest - ЯБЛОЧНЫЙ САЛАТИК СО СВЕКЛОЙяблочный салат

 

На 4 порции:

2 вареных свеклы

1 морковь

2 яблока

1 пучок свежей зелени (зеленый лук, укроп)

Растительное масло, соль

  1. Яблоки вымойте, очистите, удалите сердцевину, натрите на крупной терке.
  2. Морковь вымойте, очистите вместе со свеклой, натрите на крупной терке.
  3. Перемешайте яблоки, морковь и свеклу. Посолите, заправьте растительным маслом.
  4. Зелень вымойте, обсушите, нарежьте. Украсьте салат.

Совет: чтобы сделать блюдо еще более полезным, добавьте лук. Луковицу очистите, вымойте, нарежьте полукольцами. Залейте 1ст. кипятка на 5 минут. Слейте воду. Положите в салат.