facebook - ПОМИДОРЫ С МЯСОМ И ОРЕХАМИtwitter - ПОМИДОРЫ С МЯСОМ И ОРЕХАМИgoogle - ПОМИДОРЫ С МЯСОМ И ОРЕХАМИpinterest - ПОМИДОРЫ С МЯСОМ И ОРЕХАМИпомидоры с мясом

 

На 8 штук:

8 крепких крупных помидоров

1 луковица

350 гр. мясного фарша

2ст.л. кедровых орешков

По 1\3ч.л. орегано и базилика

Соль, черный перец и растительное масло

 

У помидоров срежьте сверху 1\3 часть и выньте мякоть. Обрезки помидоров измельчите.

Кубиками нарежьте лук и обжарьте до золотистого цвета, добавьте фарш, жарьте еще 2-3 минуты. Положите обрезки помидоров, тушите 2-3 минуты.

Посолите, поперчите. Приправьте орегано и базиликом, тушите еще 1-2 минуты.

На сухой сковороде обжарьте орешки и смешайте с мясной начинкой. Заполните помидоры.

Каждый помидор смажьте маслом и выложите в форму. Запекайте 25 минут.