facebook - ВАРЕНЬЕ ИЗ ПОМИДОРОВ И АПЕЛЬСИНАtwitter - ВАРЕНЬЕ ИЗ ПОМИДОРОВ И АПЕЛЬСИНАgoogle - ВАРЕНЬЕ ИЗ ПОМИДОРОВ И АПЕЛЬСИНАpinterest - ВАРЕНЬЕ ИЗ ПОМИДОРОВ И АПЕЛЬСИНАИЗ ПОМИДОРОВ И АПЕЛЬСИНА 300x200 - ВАРЕНЬЕ ИЗ ПОМИДОРОВ И АПЕЛЬСИНА

На 700мл-1л.

500г крепких помидоров

500г сахара

1 апельсин

2 гвоздики

1/2ч.л. ванилина

1ст.л. лимонного сока.

Помидоры промойте и погрузите в кастрюлю с кипятком на 5-7 секунд. Затем воду слейте и залейте холодную. После такой процедуры с каждого томата снимите кожицу.

Нарежьте помидоры на дольки.

У апельсина натрите цедру. Отдельно выжмите сок.

Соедините сок апельсина, лимонный сок и ½ стакана воды, туда же всыпьте сахар и сварите сироп.

Залейте сиропом помидоры, добавьте цедру апельсина и гвоздику, аккуратно перемешайте и оставьте на ночь. На следующий день проварите варенье в течение 5 минут с момента закипания, затем оставьте на 4-6 часов. И так еще один раз. После чего варенье разложите по банкам, закатайте. Храните в прохладном месте.