facebook - БЛИННЫЙ ТОРТ С КЛУБНИКОЙtwitter - БЛИННЫЙ ТОРТ С КЛУБНИКОЙgoogle - БЛИННЫЙ ТОРТ С КЛУБНИКОЙpinterest - БЛИННЫЙ ТОРТ С КЛУБНИКОЙторт

 

На 4 порции:

1ст. молока

1 яйцо

1\3ст. муки

500г клубники

500г сметаны 20% жирности

3\4ст. сахарной пудры

1\2ч.л. растительного масла

4ст.л. сахара

 

  1. Сметану выложите в дуршлаг с марлей. Поставьте на кастрюлю и уберите в холод на ночь. Затем соедините с пудрой. Взбивайте 10-15 минут. Уберите в холод на 30 минут.
  2. Из молока, яйца и муки замесите тесто. Испеките блинчики.
  3. Половину ягод вместе с сахаром измельчите блендером. Смажьте блинчик. Выложите сметанный крем и ягодки. Сформируйте как тортик.